Coppa - Schweinenacken Vakuum

7,19 €*

Inhalt: 0.3 kg (23,97 €* / 1 kg)

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Produkt-Nr.: 01301
Produktinformationen "Coppa - Schweinenacken Vakuum"
Für diese italienische Spezialität wird der Schweinenacken verwendet. Das Schweinefleisch wird vorbereitet, gewürzt und anschließend für zwei Wochen trockengepökelt. Danach reift die Coppa im Steinkeller aus. Die Coppa erinnert mit ihrem rauchigen Geschmack an den Speck und passt somit super zu einer Südtiroler Marende.

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